ሲትሪክ አሲድ Monohydrate CAS ቁጥር 5949-29-1
የእቃዎች መግለጫ; ሲትሪክ አሲድሞኖሃይሬት
ሞል.ፎርሙላ፡ C6H10O8
CAS ቁጥር፡-5949-29-1 እ.ኤ.አ
የደረጃ መደበኛ፡ የምግብ ደረጃ ቴክ ደረጃ
ንጽህና፡99.5%
ዝርዝር መግለጫ
| ንጥል | ዝርዝሮች | ውጤቶች |
| መልክ | ቀለም የሌለው ወይም ነጭ ክሪስታል | ቀለም የሌለው ወይም ነጭ ክሪስታል |
| መለየት | ከገደቡ ፈተና ጋር የሚስማማ | ይስማማል። |
| ንጽህና | 99.5 ~ 101.0% | 99.94% |
| እርጥበት | ≤1.0% | 0.14% |
| ሰልፌት | ≤150 ፒ.ኤም | .150 ፒ.ኤም |
| ኦካሊክ አሲድ | ≤100 ፒ.ኤም | .100 ፒ.ኤም |
| ሄቪ ብረቶች | ≤5 ፒ.ኤም | .5 ፒ.ኤም |
| አሉሚኒየም | ≤0.2 ፒኤም | .0.2 ፒኤም |
| መራ | ≤0.5 ፒኤም | .0.5 ፒኤም |
| አርሴኒክ | ≤1 ፒ.ኤም | .1 ፒ.ኤም |
| ሜርኩሪ | ≤1 ፒ.ኤም | .1 ፒ.ኤም |
መተግበሪያ
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል
Cኢትሪክ አሲድ መለስተኛ እና መንፈስን የሚያድስ አሲድ አለው፣ መጠጦችን፣ ሶዳ፣ ወይን፣ ከረሜላ፣ መክሰስ፣ ብስኩት፣ የታሸገ የፍራፍሬ ጭማቂ፣ የወተት ተዋጽኦዎች እና ሌሎች ምግቦችን ለማምረት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።ከሁሉም ኦርጋኒክ አሲዶች መካከል ሲትሪክ አሲድ ከ 70% በላይ የገበያ ድርሻ አለው.እስካሁን ድረስ የሲትሪክ አሲድ ሊተካ የሚችል የአሲድ ወኪል የለም.አንድ ሞለኪውል ክሪስታላይን ውሃ ሲትሪክ አሲድ በዋናነት እንደ አሲዳማ ጣዕም ወኪል መጠጦችን ፣ ጭማቂዎችን ፣ ጃም ፣ ፍሩክቶስ እና ጣሳዎችን እና እንዲሁም ለምግብ ዘይቶች እንደ አንቲኦክሲዳንትነት ያገለግላል።በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ ስሜታዊ ባህሪያትን ያሻሽላል, የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል እና በሰውነት ውስጥ የካልሲየም እና ፎስፎረስ መፈጨት እና መሳብን ያበረታታል.Anhydrous ሲትሪክ አሲድ በጠጣር መጠጦች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።እንደ ካልሲየም ሲትሬት እና ብረት ሲትሬት ያሉ የሲትሪክ አሲድ ጨው ለተወሰኑ ምግቦች መጨመር የሚያስፈልጋቸው ምሽግ ናቸው።እንደ ትሪቲል ሲትሬት ያሉ የሲትሪክ አሲድ ኢስተርስ ለምግብ ማሸጊያዎች የፕላስቲክ ፊልሞችን ለመሥራት እንደ መርዛማ ያልሆኑ ፕላስቲሲተሮች መጠቀም ይቻላል.በመጠጥ እና በምግብ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ኮምጣጣ ወኪሎች እና መከላከያዎች ናቸው.
ለአካባቢ ጥበቃ
ሲትሪክ አሲድ-ሶዲየም ሲትሬት ቋት ለጭስ ማውጫ ጋዝ ዲሰልፈርላይዜሽን ጥቅም ላይ ይውላል።ቻይና በከሰል ሃብቶች የበለፀገች ሲሆን ይህም የኃይል ዋና አካል ነው.ይሁን እንጂ ውጤታማ የሆነ የጭስ ማውጫ ጋዝ ዲሰልፈርራይዜሽን ቴክኖሎጂ እጥረት ነበር፣ ይህም ለከባድ የከባቢ አየር SO2 ብክለት አስከትሏል።በአሁኑ ጊዜ የቻይና ኤስኦ2 ልቀት ወደ 40 ሚሊዮን ቶን የሚጠጋው ባለፉት ሁለት ዓመታት ውስጥ ደርሷል።ውጤታማ የዲሰልፈርሽን ሂደትን ለማጥናት አስቸኳይ ነው.ሲትሪክ አሲድ-ሶዲየም citrate ቋት መፍትሔ በውስጡ ዝቅተኛ የእንፋሎት ግፊት, ያልሆኑ መርዛማነት, የተረጋጋ ኬሚካላዊ ባህሪያት እና ከፍተኛ SO2 ለመምጥ መጠን ምክንያቱም ጠቃሚ desulfurization absorbent ነው.
ጥቅል
በ 25 ኪሎ ግራም የፓልስቲክ የተሸመነ ቦርሳ
